《八仙饭店之人肉叉烧包》
1993年香港经典恐怖电影，黄秋生凭此片荣获第13届香港电影金像奖最佳男主角
恐怖
犯罪
惊悚
香港电影
1993年香港经典恐怖电影，黄秋生凭此片荣获第13届香港电影金像奖最佳男主角
《八仙饭店之人肉叉烧包》是1993年上映的香港恐怖电影，由邱礼涛执导，黄秋生、李修贤、李华月等主演。电影改编自1985年澳门八仙饭店灭门惨案的真实事件，讲述了一家饭店老板杀害全家并将尸体制作成叉烧包的恐怖故事。
本片因其大胆的题材和逼真的表演，成为香港cult电影的代表作之一。黄秋生凭借片中变态杀手王志恒一角，荣获第13届香港电影金像奖最佳男主角，这也是金像奖历史上首次由恐怖片演员获得影帝殊荣。
电影以澳门八仙饭店为背景，讲述饭店老板王志恒（黄秋生饰）因赌博欠下高利贷，被债主逼债。在冲突中，王志恒杀害了债主一家，并将尸体肢解处理。
为了掩盖罪行，王志恒将人肉混入饭店的叉烧包馅料中，制作成"人肉叉烧包"出售给不知情的顾客。饭店的生意因此异常火爆，但同时也引起了警方的注意。
澳门警察阿泰（李修贤饰）在调查失踪人口案件时，逐渐将线索指向八仙饭店。随着调查的深入，王志恒的罪行逐渐浮出水面，一场警匪之间的心理博弈就此展开。
饰 王志恒
凭借此角色获得金像奖影帝
饰 阿泰警官
资深警探专业户
饰 饭店员工
香港知名女演员
饰 饭店常客
资深配角演员
《八仙饭店之人肉叉烧包》虽然以血腥暴力为卖点，但其深层次探讨了人性在极端环境下的扭曲与异化。黄秋生的表演将变态杀手的心理状态刻画得入木三分，不仅展现了角色的残忍，更揭示了其内心的恐惧与绝望。
本片开创了香港"奇案电影"的新风潮，随后出现了多部类似题材的电影。它证明了恐怖片演员同样可以获得主流电影奖项的认可，打破了当时香港电影界对类型片的偏见。
"人肉叉烧包"已成为香港流行文化中的一个标志性符号，常被用来形容极端恐怖或令人震惊的事件。电影中的经典台词和场景至今仍被影迷津津乐道。
IMDb评分
豆瓣电影评分：6.8/10
A: 是的，电影改编自1985年发生在澳门的"八仙饭店灭门案"。虽然电影进行了艺术加工，但核心案件是真实存在的。当时澳门八仙饭店老板一家九口失踪，警方怀疑他们已遇害，但始终没有找到尸体。
A: 黄秋生在片中饰演的王志恒角色层次丰富，不仅展现了变态杀手的残忍，更通过细微的表情和动作刻画了角色内心的扭曲与挣扎。评审团认为他的表演超越了传统恐怖片的范畴，展现了出色的演技深度，因此授予他最佳男主角奖。
A: 《八仙饭店之人肉叉烧包》成功后，陆续推出了多部相关作品，包括：
A: 由于电影内容血腥暴力，香港将其列为III级片，禁止18岁以下观众观看。许多观众表示观看后对叉烧包产生了心理阴影。心理学家建议心理承受能力较弱、易受影响的观众谨慎观看此类影片。
A: 当然不是。电影拍摄使用的是动物肉和特效材料。电影制作团队使用了特殊效果和道具来模拟人肉的外观，所有血腥场景都是通过化妆、道具和摄影技巧实现的。